اسكالوب الدجاج الوصفة الثانية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 10 شرائح صدور الدجاج مقطعه ستيك
- 2 كوب طحين
- 250 غرام فتات الخبز
- رشة اورجانو
- بيضة
- بهارات مشكلة
- بهار دجاج
- كاري او استبدالهم بتوابل الشنيتسل
- عصير نصف حامضة
- ماء حسب الحاجه
- سن ثوم او رشة بودرة ثوم
-
1
نخفق البيضة ونضيف لها الطحين وباقي المكونات ما عدا فتات الخبز وصدرو الدجاج. ونضيف الماء مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج اقل سماكة من خليط البانكيك او كيك الاسفنج.
-
2
نضع شرائح الدجاج في الخليط ونتأمد من اننا غمرناها جيدا ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل.
-
3
بعدها نخرج الشرائح من خليط الطحين بدون التخلص من الخليط عن الصدور ونغمسها في فتات الخبز ونتأكد من تتبيلها جيدا به.
-
4
نقليها بالزيت النباتي. او بامكاننا كما ذكرنا في الوصفة السابقه ان نحتفظ بها في الفريزر الى وقت الحاجة.
-
5
وصحة وهنا